お台場にある日本科学未来館では、特別展「'おいしく、食べる'の科学展」が開催されています。

「おいしい」をキーワードに、味覚についてや、昔からある保存食から未来の食について、また現代における食品に関する問題や不安などを先端科学技術の視点から読み解いているそうです。

私たちが毎日口にしている食べ物を科学的にみると、どのようなことがわかるのでしょうね。

同時に特別協賛企業と協力した関連イベントでは、親子で楽しめそうな参加型イベントが様々ありますので、気になるイベントをチェックしてみてください。